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「ミネラル」と言っても、その効能を明確に答えられる人は少ないでしょう。というのも、ミネラルとは微量元素の総称で、カルシウムやマグネシウム、亜鉛をはじめ、実に100を超える種類があるからです。

しかしこのミネラルは、人類だけでなく、地球上の全ての生物にとって、生命を維持する非常に重要な役割を果たしています。
それは、地球上で初めての細胞が、海中のミネラルの化学反応によって発生したものだからです。
いわば、ミネラルによって生み出されたのが生命ともいえます。
そして、その後も様々な進化を遂げ、現代に至ってもなお、細胞レベルではミネラルと密接な関係があるのです。

いまや、ほぼすべての人がミネラル不足だと言われています。土壌が痩せ、食生活も急激に変化してしまった現代では、かつては当たり前に摂取できていたミネラルが、食事から摂取できなくなってしまったからです。急激に増えたアレルギー体質など、海洋ミネラルが改善できる余地は多分にあると思います。

海洋ミネラルの研究に携わって半世紀、残念ながらその研究成果のほとんどは海外で活用されてきました。 今こそ、日本の人々の健康と安全のために、海洋ミネラルの力を注いでいきたいと思います。